- Oggetto:
- Oggetto:
Biochimica can.B
- Oggetto:
Biochemistry
- Oggetto:
Anno accademico 2021/2022
- Codice dell'attività didattica
- MSL0259D
- Docente
- Prof. Giuliana Giribaldi (Docente Titolare del modulo)
- Insegnamento integrato
- Corso di studi
- [f007-c302] laurea i^ liv. in infermieristica (abilitante alla professione sanitaria di infermiere) - a orbassano
- Anno
- 1° anno
- Periodo didattico
- Primo semestre
- Tipologia
- Mista
- Crediti/Valenza
- 1
- SSD dell'attività didattica
- BIO/10 - biochimica
- Modalità di erogazione
- Tradizionale
- Lingua di insegnamento
- Italiano
- Modalità di frequenza
- Obbligatoria
- Tipologia d'esame
- Scritto in presenza
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
- Fornire le conoscenze necessarie alla comprensione della struttura e funzione delle molecole di interesse biologico e del significato dei principali eventi metabolici;
- Fornire le competenze per comprendere le principali vie metaboliche e le loro variazioni in diversi contesti fisiologici e patologici.
- Stimolare le abilità al lavoro di gruppo, all'approfondimento degli argomenti trattati, all'utilizzo di fonti bibliografiche, all'analisi critica e risoluzione di problemi attraverso la presentazione di lavori di gruppo relativi alle basi biochimiche di patologie note.
- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
Alla fine del corso gli studenti dovranno dimostrare di conoscere:
1) i concetti di base della biologia cellulare e della biochimica, comprendendo i collegamenti funzionali fra le varie componenti dell’architettura cellulare ed il nesso esistente fra struttura e funzione delle principali biomolecole.
2) saper risolvere semplici casi clinici
- Oggetto:
Modalità di insegnamento
- Lezioni frontali con ausilio di piattaforme informatiche (Moodle e Wooclap)
- Ricerche bibliografiche di gruppo per la risoluzione di problemi
- Preparazione guidata di eleborati su argomenti inerenti il programma (didattica rovesciata)
- Oggetto:
Modalità di verifica dell'apprendimento
Esame scritto con domande a risposta multipla, vero/falso, analisi di un testo, domande aperte.
Non e’ previsto un orale, a meno che lo studente non intenda provare a migliorare il voto dello scritto.
- Oggetto:
Attività di supporto
Sulla piattaforma Moodle è possibile trovare le lezioni videoregistrate integrative di chimica relative alle conoscenze necessarie per affrontare il corso di biochimica e tutte le slides ed il materiale di supporto e approfondimento
- Oggetto:
Programma
Biochimica:
- Il legame chimico. Le proprietà dell’acqua, soluzioni, energia libera delle reazioni. Soluzioni tampone e tamponi fisiologici nel sangue.
- Caratteristiche generali di glicidi: Isomeria Ottica, Monosaccaridi, Disaccaridi, Polisaccaridi, Digestione dei carboidrati
- Caratteristiche generali delle proteine: Struttura degli aminoacidi, Struttura delle proteine, Basi della celiachia, Struttura e funzioni dell'emoglobina, Basi biochimiche dell'anemia falciforme e della sferocitosi ereditaria, Digestione delle proteine, Classificazione degli enzimi
- Caratteristiche generali dei lipidi:acidigrassi, trigliceridi, glicerofosfolipidi,
- sfingolipidi, lipoproteine, aterosclerosi, colelitiasi.
- Caratteristiche generali delle vitamine idrosolubili e liposolubili
- Glicolisi e gluconeogenesi: NAD+/NADH, Tappe della glicolisi (enzimi, substrati e prodotti), Fermentazione lattica e alcolica, Tappe della gluconeogenesi, Insulina, Glucagone, Adrenalina, Significato della glicemia
- Ciclo di Krebs: Destino del piruvato, Struttura del Coenzima A, Piruvato Deidrogenasi, Tappe del Ciclo di Krebs
- Catena di trasporto degli elettroni. Cenni metabolismo lipidi e proteine. Corpi chetonici
- Teoria Chemiosmotica. ATP Sintasi. Beta Ossidazione degli acidi grassi (cenni). Catabolismo delle proteine (cenni). Corpi Chetonici
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
Samaja-Paroni, Chimica e Biochimica. Editore Piccin.
- Bertoldi et al. CHIMICA e BIOCHIMICA Editore EDISES.
- M Stefani, N Taddei. Chimica, Biochimica e Biologia Applicata. Editore Zanichelli
Qualunque altro testo di Biochimca già disponibile. Sono possibili aggiornamenti all'inizio dell'anno accademico.
- Oggetto: